RiVi

日本らしさを感じてもらえるような造りに、器も全てオーダーメイド。お客様に喜んでいただく為のこだわりは空間全てに感じられます。八尾の人気店から移転してきたオーナーシェフと東京の人気店で修業を重ねたソムリエの極上のおもてなしをお楽しみください。

素材を尊重し、理想とする火入れ、調理を施し、こだわりぬいた器で表現する。
生産者様、作陶家様、流通に携わる皆様を敬う心を抱きつつ、自身のアイデンティティにのせて生まれ育った日本に寄り添ったガストロノミ－料理と飲料をご堪能下さい。